Bicarbonato de sodio
IUPAC : Bicarbonato de sodio
SalCarbonatoCotidianoAlimentarioFarmacéuticoIndustrial
Sal alcalina suave que se encuentra en todas partes: gasificante en la cocina, antiácido en farmacia, limpiador doméstico ecológico y regulador de pH industrial. Por encima de 50 °C se descompone en Na₂CO₃, H₂O y CO₂.
Representación 3D de bolas y varillas de Bicarbonato de sodio (fórmula NaHCO₃). Átomos constituyentes: Na, H, C, O.
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Propiedades físicas
Masa molar84.0066 g/mol
Estado a 20 °Csólido
Densidad2.2 g/cm³
Punto de fusión—
Punto de ebullición—
Solubilidad (H₂O)9.6 g/100 mL a 20 °C
Estructura
Sistema cristalinoMonoclínico
Modo de representación 3DBolas y varillas
Usos y aplicaciones
- Levadura química (con un ácido, libera CO₂)
- Antiácido (alivia la acidez de estómago)
- Limpiador doméstico ecológico (abrasivo suave)
- Extintor de fuegos de clase B y C
- Tratamiento del agua de piscinas (ajuste del pH)
- Desodorante (neveras, calzado)
Elementos constituyentes
Referencias
Sources : PubChem CID 516892 · CRC Handbook of Chemistry and Physics
Procesos relacionados
Procesos industriales en los que interviene este compuesto.